Tufahije… Kad pomislim na njih, odmah mi srce poskoči. Nedavno sam se vratila iz Sarajeva pa je red da ovaj dragulj slastica dođe u prvi plan. Za mene su tufahije definitivno zov djetinjstva. Riječ je super ukusnoj slastici koju čine kuhane jabuke punjene smjesom od oraha uz dodatak tučenog vrhnja. Odrastajući u Sarajevu, tufahije su […]
Ove rolice od su vrlo rasprostranjena i voljena poslastica svih onih koji su ljubitelji lisnatog tijesta. Meni osobno je lisnato tijesto jednako dobro i u slatkim i u slanim varijantama. Ma dobro mi je i samo za sebe, a kamoli kad se još doda neki ukusan nadjev. Ne znam ima li vas puno koji ih
Jeste li već čuli za Bananas Foster? I ako odgovor da, jeste li ga pokušali napraviti? Nikad manje fotki i nikad kraći recept! Početak mi je dobar, morate priznati.Ali zaista, za Bananas Foster ne treba duže od 10 minuta. Osim, ako želite sami raditi sladoled. Prvi put sam za njega čula u jednoj knjizi koja
Budin od griza je nešto za što u svojoj obitelji znam od rođenja. Isto toliko dugo ga volim(o) i jesti. Neki ga zovu i Puding od griza, ili kako sam ga u staroj dalmatinskoj kuharici našla pod imenom Slatko od griza. Svi znamo za onaj klasični kuhani griz što smo ga jeli kao klinci, mnogi
Predstavljam vam tortu Kao ledeni vjetar. Ne klasični Ledeni vjetar. Razlike nisu velike, ali postoje i dobro ih je znati. Dakle, kud svi turci tu i mali Mujo. Obično tako ide, šta ne? Otkad je torta Ledeni vjetar baš s takvim imenom stupila na scenu, većini je to postala najdraža, najbolja, naj-sve voćna torta. I
Djedov brk je onaj starinski tip kolača za koji se smatra „ma svi to znaju i rade“. Pa, baš i ne znam. Recimo, kod nas u kući se on nije pravio kao jedan od tradicionalnih kolača u koje se definitivno ubraja. U biti, kod nas u kući, mama ga nikada nije radila. A nije ni
German Apple Cake, Apfel streuselkuchen ili jednostavno Njemačka torta od jabuka je vrlo ukusan i za rad jednostavan kolač. Doduše, meni je sve u kombinaciji s jabukama divno tako da možda i nisam baš relevantna ali vjerujte mi na riječ da se isplati uvrstiti ga u svoju tekicu recepata. Miris cimeta, meda i jabuka će
