Zobeni keksi. Na prvi pogled i nisu nešto, je li tako? Ako ih izgledom idete usporediti s bilo kojim drugim keksima ili sitnim kolačima koje ste mogli vidjeti da su izašli iz moje radionice pomislite, što se kod nje dogodilo? No, nedajte se zavarati. Ovi naizgled neugledni zobeni keksi bi vas mogli ugodno iznenaditi! Brzi […]
Međimurska gibanica je jedan od slatkih klasika i spada u Nacionalna jela Hrvatske kuhinje. Svaki od četiri sloja (orah, sir, mak i jabuke) sam za sebe bi bio dovoljan da uživate u bogatstvu okusa, ali ovako ih spojiti u cjelinu – zbilja jedinstveno i usudim se reći, božanstveno. Kod nas doma, međimurska gibanica spada valjda
Meni je Božić nekako nezamisliv bez da je panettone na stolu. Iako sam jedna od onih koja bi ga mogla jesti kroz cijelu godinu, panettone je definitivno slastica koja je neraskidiva s vremenom kraja godine, proslave Božića i Nove godine. Tako da vjerujem da je vrlo prikladno da godinu privedemo kraju na prikladan način. Mi
Bogati tart od čokolade je slastica koju neće odbiti niti jedan ljubitelj iste, a vjerujte, neće ni oni koji pokraj čokolade mogu proći bez da trepnu. Hrskavo čokoladno tijesto i bogata krema od čokolade su formula za uspjeh. Za prave ljubitelje čokolade, teško da može konkretnije i bolje od ovoga. bZa ovaj tart od čokolade
Jeste li već probali kesten kocke? Miris pečenih kestena je u zraku svuda oko nas… Vrijeme je za još nešto fino i konkretno. S prehrambene točke gledišta, kesten je jedna od glavnih predstavnika jeseni. Jedni ga vole samo gledati, drugi samo kušati. Ja ga volim u obje verzije. Iako sam sklonija ovim drugim… Htjela sam
Kesten rolada se ne može preskočiti u ova doba godine. Jedna moja vrlo bliska prijateljica često pravi roladu (najčešće za „mačje oči“) mi se dugo vremena žalila da nikako s niti jednim biskvitom koji je isprobala nije zadovoljna. Ima već jedno 2-3 godine da sam joj poslala ovaj recept. Otkad ga je prvi put isprobala,
Pandoleti, cantuccini, biškotini, kućni prijatelji – sve su to imena ovog jednog te istog mirisnog, aromatičnog i super ukusnog keksića koji se rado gricka bilo uz kavu, bilo uz neku finu kremu od vanilije ili karamela ili pak uz mousse od čokolade – možda čak i najbolja opcija! Nešto kao tortille i dipovi, samo u
