Jeste li već probali kesten kocke?
Miris pečenih kestena je u zraku svuda oko nas… Vrijeme je za još nešto fino i konkretno.
S prehrambene točke gledišta, kesten je jedna od glavnih predstavnika jeseni. Jedni ga vole samo gledati, drugi samo kušati. Ja ga volim u obje verzije. Iako sam sklonija ovim drugim…
Htjela sam složiti desert koji ne bi bio baš „klasični“ kolač s kestenom i evo do čega sam došla… Ekspolozija okusa kestena i čokolade…konkretna i moćna čokolada dolje i prozračna aromatična krema gore. Brownie dolje, mascarpone i kesten gore. Njam!
Usudite se probati, moglo bi vam se dopasti…
Za recept kliknite ovdje