Prozvala sam je Najljepša torta od jagoda jer mislim da realno zaslužuje to ime. Le Fraisier, što bi bilo njeno originalno ime, je francuska riječ baš za jagodu. Ako ukucate u Google, izbacit će vam prvo torte, a tek kasnije voće. Toliko o njenoj popularnosti.
Tko bi rekao da je devet godina prošlo otkako sam prvi put objavila ovu ljepoticu na portalu She.hr, mom dugogodišnjem prijatelju i partneru? Za ovu verziju možemo reći da je remake francuskog klasika, odnosno napravljena u čokoladnoj varijanti; nešto je izbačeno, nešto ubačeno, ali njena ljepota se svejedno ne mijenja.
Original će dobiti svoje zasluženo mjesto kad uhvatim dovoljno vremena za slikanje i/ili snimanje procesa, da je mogu posebno objaviti.
U ovih devet godina, popularno zvanu Fraisericu sam napravila nebrojeno puta i svaki put ostavi ljude bez daha. Zbilja je ljepotica nad ljepoticama! Po meni je ovo i dalje najljepša torta od jagoda, a usudim se reći i najfotogeničnija. Ni u današnjoj, čokoladnoj izvedbi, okusom ni malo ne zaostaje od originala. Kremasta, prozračna, ne puno slatka, skoro da je idealna. Na kraju krajeva, nisu bez veze jagode i čokolada više nego jednom opjevana kombinacija.
Dosta sam pisala. Najljepša torta od jagoda je tu. Dok je sezona jagoda, dok ima onih pravih, lijepih i mirisnih, napravite je koji put, vjerujem da nećete požaliti.
Za recept kliknite ovdje